Бронирование
Шесть вопросов — минута времени. Дальше мы сами: проверим дату, соберём смету, предложим тайминг и, если нужно, позовём на дегустацию.
Что дальше
Пятнадцать минут голосом: повод, площадка, тайминг, ограничения. Без бота и без «менеджер свяжется».
Присылаем документом: позиции, состав бригады, тайминг вечера, что берём на себя.
От 15 гостей — дегустация на 2–4 человека до подписания договора, за наш счёт.
50% закрепляют дату. Дальше — анкета хозяина праздника и подготовка.
Собранное меню кладём в личный кабинет: состав, выход, подача, дозаказ и ссылка для гостей. Вход по тому же телефону, с которого вы нам писали.
Личный кабинет
Можно завести его сразу — тогда меню появится там же, как только мы его соберём.
Быстрее — голосом
Если удобнее сразу поговорить или написать в мессенджер:
Отвечаем каждый день с 9:00 до 23:00. В сезон — быстрее, потому что телефон всегда в руках.
Почему предоплата
Это первый вопрос, который задают, и он честный. Вот три причины, по которым мы просим 50% вперёд.
В сезон на одну субботу приходится несколько желающих. Предоплата — единственный способ понять, кто действительно празднует, а кто «уточняет».
Мясо, булочки, соусы закупаются и готовятся под конкретное событие, а не берутся со склада. Отмена за день — это выброшенные продукты.
На ваш вечер мы снимаем с других задач шесть–десять человек. Они должны знать заранее, что суббота занята.
Условия переноса и возврата прописаны в договоре. Если событие переносится по объективной причине — переносим предоплату, а не сжигаем её.
Вопросы